viernes, 17 de agosto de 2007

LA CERVEZA FAVORECE LA REHIDRATACIÓN

Leo en las notícias de la revista Micromalta de este mes que la cerveza favorece la rehidratación de los deportistas tras el ejercicio físico. Según recientes investigaciones elaboradas por nutricionistas "la ingesta moderada de cerveza tras el ejercicio físico favorece la rehidratación de los deportistas, sin perjudicar sus capacidades psicocognitivas", por lo que recomiendan incluir esta bebida en la dieta diaria de los atletas.

¡Lástima que mi físico haga tan poco creíble mi afición al deporte, porque de lo contrario ya tendría una excusa de lo más plausible para mantener esta apreciable bebida en mi dieta diaria, sin que la voz de mi conciencia (mi mujer) pudiera oponer comentario alguno!

miércoles, 25 de julio de 2007

ANUNCIOS DE CERVEZA

Dos anuncios un poco distintos en la forma, pero de igual contenido... Lo que uno es capaz de hacer por una cerveza!!!

martes, 24 de julio de 2007

SOBRE LA CERVEZA...


Leo en el diario Qué! un artículo sobre la cerveza en el que nos cuentan que el 90% de la cerveza que bebemos está producida en España. Que la "barriga cervecera" es un mito y aunque siempre se la ha culpado a ella de nuestras considerables barrigas, difíciles de disimular, la culpa la tienen las tapas con que solemos acompañarlas... Que puede ayudar a prevenir dolencias. Que la preferimos con alcohol. Y que ayer se presentó en Madrid la primera cátedra de Europa dedicada al análisis y la investigación sobre los efectos de las bebidas fermentadas.

Bueno, pues esperaremos las conclusiones de dicho estudio a ver qué nos dicen de nuevo sobre las propiedades de mi bebida preferida!

martes, 3 de julio de 2007

ENFRIAR UNA LATA EN DOS MINUTOS

(Foto del álbum en Flickr de Greencolander)

Leo en mimetist un método para enfriar latas de cerveza en sólo un par de minutos. ¿Cuál? Pues tan sencillo como poner un tazón con agua, sal y dos cubitos de hielo.

La explicación que se da es que la mezcla baja rápidamente de temperatura sin llegar a congelarse gracias a la sal. Ésta, para disolverse, necesita energía y tendrá que tomarla absorbiendo el “calor” del agua. A la vez, el hielo se derretirá puesto que el contacto con la sal disminuye su temperatura de solidificación… y para perder la estructura sólida también necesita energía por lo que también la tomará del agua enfriándola aún más. Por supuesto, el contacto con el exterior “dificulta” nuestro objetivo… (el aire caliente aporta energía)… pero en una nevera el proceso no tendrá freno.

Un buen consejo al que echaremos mano en un momento de "urgencia" ;-)


LECHE + CERVEZA

Leo en 86400 que una cervecería japonesa ha producido una cerveza que está hecha con cerveza de malta y leche, con un sabor afrutado que se espera sea muy popular entre las mujeres. La empresa Abashiri Beer comprobó que al año se tiran grandes cantidades de excedentes de leche y ha mirado de darles una nueva oportunidad con este nuevo producto al que han llamado Bilk. Lo más difícil fue superar la realización de la misma, ya que la fermentación es muy complicada por el alto nivel de almidón de la leche. Aún así, el nuevo producto ya está disponible en el mercado japonés. ¡Ya veremos si llega a Europa algún día!

CERVECERÍA DE HACE 5.000 AÑOS

Vía Menéame encontré esta notícia del descubrimiento, en Egipto, en el nordeste del delta del Nilo, de los restos de una cervecería de hace 5.000 años. Podéis leer la notícia original en Perú 21.


jueves, 26 de abril de 2007

¡AYUDA! Un sueño de coleccionista.......

¡Me faltan los posavasos del listado siguiente para conseguir mi sueño! Aparte de mi colección principal deseo tener uno de cada país del mundo.
Si mirais la lista, y gracias por la paciencia, y veis que teneis alguno que me pueda interesar, porfa poneros en contacto conmigo (dejar comentario).
Me imagino que hay paises de los cuales es imposible conseguir ejemplares ya que por no permitir el consumo de alcohol no se debería fabricar "birra" , pero?
Cámbio, compro, pido y si es necesario me los llevo de algún bar o local.
AFRICA
ARGELIA, BENIN,BOSTWANA,BURKINA,BURUNDI,CABO VERDE,CAMERUN,COMORES,CHAD,ERITREA,ETIOPIA,GABON,GAMBIA,
GHANA,GUINEAECU.,GUINEA,GUINEA ABI,KENIA,LESOTHO, LIBERIA,LIBIA,MADAGASCAR,MALAWI,MALI,MARRUECOS,
MAURITANIA,NIGER,NIGERIA,REP.C.AFRICANA,RUANDA,SAHARA,SEYCHELLES,SIERRALEONA,SOMALIA,STOMEYp.,SUDAN,SWAZILAND, TUNEZ,YIBUTI y ZIMBABWE.
AMERICA
ANTIGUA,BAHAMAS,BARBADOS,BOLIVIA,COSTA RICA, CHILE,DOMI GUAD,EL SALVADOR,

GRANADA,GROENLANDIA, GUATEMALA,GUYANA,HONDURAS,JAMAICA, NICARAGUA,
PANAMA,PARAGUAY,PUERTO RICO,REP.DOMINICANA, SANTA LUCIA,SAN VICENTE,
ST.CRISTOBAL,TRINIDAD y URUGUAY.
ASIA
AFGANISTAN,ARABIA SAUDI,BAHRAIN,BANGLADESH,BIRMANIA, BRUNEI,BUTAN,

COREA D NORTE, COREA D SUR,FILIPINAS, ISLAS MALDIVAS,IRAK,IRAN,ISRAEL,JORDANIA,
KISGUISTAN, KUWAIT,LIBANO,MONGOLIA,MYANMAR,NEPAL,OMAN,PAKISTAN,QATAR,SIRIA,
SRILANKA,TAIWAN,TAYIKISTAN,TURKMENISTAN, U.E.A.,UZBEKISTAN,VIETNAM y YEMEN.
EUROPA
ALBANIA,ANDORRA,ARMENIA,AZERBAIYAN,BIELORUSIA,BOSNIA,
GEORGIA,LETONIA,LIECHTENSTEIN,MACEDONIA,MALTA,MONACO,
MONTENEGRO,SAN MARINO,SERBIA,VATICANO y (YUGOSLAVIA?)...
OCEANIA
MICRONESIA,KIRIBATI,MARIANAS,MARSHALL,NAURU,PALAU,PAPUA,SALOMON,SAMOA,
TONGA,TUVALU y VANUATU.

UFF!!! CASI NA........

RETIARIO

Pués hoy encontré este blog en el que se menciona la cerveza (aquí pongo enlace).
Interesante información ofrecida por Pepe Cervera.
Adjunto extracto del escrito:
"El culto a la cerveza, pues, es un homenaje directo a lo que la humanidad tiene de civilizado y mejor. Pruebe usted a utilizarlo como excusa con su pareja la próxima vez que se vaya de cañas, a ver si cuela. Y no olvide brindar por la civilización."
Saluddddd!!!!!!!!

lunes, 23 de abril de 2007

UN DESCUBRIMIENTO

Hace ya unos meses que vengo utilizando la página de la cual os hago un enlace, en la cual os podeis registrar gratuitamente y hacer uso de la misma así como contribuir a actualizarla.
La web está en alemán e inglés, pero és muy intuitiva y además en uno de los recuadros de la derecha "search brewery" podeis entrar el nombre de la cerveza que deseais saber de donde procede y os lo muestra. Aunque no esten todas , hay un gran número de marcas.
Y si quereis entrar alguna cerveza que no está lo podeis hacer. Si estais registrados.
Yo personalmente entré la cerveza francesa "Cap d'Ona" que no estaba en la base de datos.
Os animo a mirarla, no solo por lo interesante, sinó también porque te puedes hacer poco a poco tu propio álbum con los posavasos que estan listados incluyendo imagenes de los mismos.

domingo, 22 de abril de 2007

EL MARAVILLOSO MUNDO DE INTERNET

Sólo me faltaba que mi gentil dama encontrara una página de como ¡fabricar la cerveza!
Además, sin demasiados problemas.
¡Quién decía que era tan complicada la química para conseguir unos cuantos litrillos!
Os pongo el enlace a tan preciada sugerencia de elaboración casera.

jueves, 19 de abril de 2007

MI VISITA A UNA FABRICA DE CERVEZA CATALANA















Este pasado lunes, mi señora y yo, nos acercamos a una fábrica de cerveza emplazada en la que se le llama la "Catalunya Nord", en la Cataluña francesa.
En esta visita conseguí 4 posavasos y tres vasos con el anagrama de la empresa.
Esta micro-destilería elabora 6 tipos de cerveza todas fabricadas artesanalmente y en cantidades reducidas.
"Blanca de les Garrigues" Blanca y aromatizada con romero.
"Rosa de les Alberes" Color amarillento aromatizada con miel.
"Ambrada del Cap" Color amarronado y un fuerte sabor tostado.
"Costa Vermella" Tal vez la más original ya que se elabora añadiéndole un 4% de vino dulce rosado de la zona.
"Cervesa Biològica" Producida solamente con maltas de origen biológico.
"Cervesa Pils" La más normal de ellas. Igual que muchas de nuestras cervezas.
Para aquellos que querais , si vais por aquella zona, visitar la fábrica; os añado el acceso a su web.

miércoles, 11 de abril de 2007

ESAS TARDES DE SOLEDAD ENTRE JARRAS Y POSAVASOS...

Ya ves, entre tantas jarras y posavasos y solito estoy.
Tan solo el líquido amarillento de contenido moderado de alcohol como compañía.
Mi musa e infatigable compañera de amores, alejada temporalmente de mi, esta presente en mi mente.
Y los días pasan como trenes que se paran en todas las estaciones, dejando algo en los andenes.
No quiero parar el tiempo. Dejo que se consuma la naturaleza física del contenido de mi jarra y mantengo la ilusión de reencontrarme con la cama y la dulce compañía de mi amada.

viernes, 6 de abril de 2007

UFFFFF

Bueno, después de muchos sudores y una drástica recuperación del sistema operativo, ya vuelvo a estar por estos mundos.
Pronto, muy pronto, sabreis más de mis andares.
Un saludo.

miércoles, 4 de abril de 2007

LA PRIMERA

Esta es la primera jarra con la que inicié mi colección. Me ha parecido bien iniciar este blog con su foto...