LECHE + CERVEZA

Leo en 86400 que una cervecería japonesa ha producido una cerveza que está hecha con cerveza de malta y leche, con un sabor afrutado que se espera sea muy popular entre las mujeres. La empresa Abashiri Beer comprobó que al año se tiran grandes cantidades de excedentes de leche y ha mirado de darles una nueva oportunidad con este nuevo producto al que han llamado Bilk. Lo más difícil fue superar la realización de la misma, ya que la fermentación es muy complicada por el alto nivel de almidón de la leche. Aún así, el nuevo producto ya está disponible en el mercado japonés. ¡Ya veremos si llega a Europa algún día!